Read on Twitter
GALETA UNLU BÖREK https://evimdekitatlar.com/2021/04/30/galeta-unlu-borek/
GALETA UNLU BÖREK// hazır yufka ile yapabileceğiniz en güzel börek tariflerinden biri//
Malzemeler :4 adet yufka
2 bardak su (bardak ölçüm 200ml)
1 su bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
Galeta unu
Peynir
Yapılışı :Öncelikle sosumuzu hazırlayalım.
Su, sıvıyağ ve tuzu güzelce karıştıralım. Daha sonra 1 tane yufkayı serelim. Üzerine yaklaşık 1,5 kepçe kadar sosumuzdan üzerine gezdirelim ve fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürelim. İkinci yufkamızı da üstüne serelim aynı şekilde sosumuzdan gezdirelim.
Dört yufkayada aynı işlemi uygulayalım. Sonrasında yufkalarımızı istediğimiz boyutta keselim. Benim 16 adet böreğim oldu.
Kestiğimiz yufkaların içerisine beyaz peynir koyup saralım.
Kestiğimiz yufkaların içerisine beyaz peynir koyup saralım.
Bütün yufkalarımızı sardıktan sonra böreklerimizi önce kalan sosumuza batıralım sonrada galeta ununa bulayıp fırın tepsimize dizelim. 200 derecede böreklerimiz kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun……
Afiyet olsun……
This thread can be read here: https://evimdekitatlar.com/2021/04/30/galeta-unlu-borek/
