A special thread for my dear @miiranarayan

गोलगप्पे यानी पानी पुरी को देखकर भला किसके मुंह में पानी नहीं आता होगा,लेकिन सावधान, ये आपकी सेहत के दुश्मन भी बन सकते हैं।

जहां इसके नाम से ही आपके मुंह में पानी आता है वहीं आपके लिवर को डैमेज करती है ।ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पानीपूरीवाले बासी मावे और आर्टिफिशयल रंग मिलाकर हरा, टेस्टी, चटखारेदार पानी आपको परोसते हैं। आपकी आंतों के लिए ये बहुत ज्यादा हानिकारक है।

आपको दी जानी वाली पानीपुरी की ठेलों पर बनाई जाने वाली प्रक्रिया ही ऐसी है कि इसमें गंदगी की भरमार रहती है। जब ठेले वाला पूरा हाथ पानी में डालता है तो सोचिए कितनी गंदगी इस पानी में मिलती रहती है।

ठेले वालों के गोलगप्पे खाने से डायरिया, डिहाइड्रेशन होने की आशंका रहती है। लंबे समय तक इनका सेवन करने से लीवर भी खराब हो सकता है। ठेले पर पानीपुरी बेचने वाले साफ-सफाई का ध्यान नहीं रखते हैं। इनके सेवन से उल्टी, दस्त, पीलिया जैसी शिकायतें हो सकती हैं।

दरअसल चौक-चौराहों, स़ड़क किनारे और नुक्क़ड़ों पर ख़ड़े ठेले से जिस चटपटे पानी के साथ आप चटखारे लेकर गोलगप्पे खा रहे हैं। उसमें पुदीने की जगह एसेंस और खटाई की जगह टारटैरिक एसिड या फिर टायलेट क्लीनर (एसिड) तक घुला हो सकता है।

अगर आप ब्लडप्रेशर के मरीज हैं तो पानीपुरी न खाएं। पानी पूरी के पानी में बहुत ज्यादा नमक क इस्तेमाल किया जाता है। इससे आपके शरीर को नुकसान होता है। साथ ही पूरी को कई बार इस्तेमाल किए गए तेल में तला जाता है जिससे आपको नुकसान होता है।
@viigyaan @Navya_Niv