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Les voilà les stars des réseaux, celles qui permettent de transformer l'herbe en lait :
Mes vaches
C'est parti pour un petit thread car il y en a de toutes les couleurs ici !
Mes vaches
C'est parti pour un petit thread car il y en a de toutes les couleurs ici !
J'élève majoritairement des vaches Holstein : les reines de la production laitière.
C'est la première race de vache au monde : grandes, minces, faites pour consommer beaucoup de nourriture et produire ainsi beaucoup de lait.
Leur production varie de 20 à 45 litres par jour
C'est la première race de vache au monde : grandes, minces, faites pour consommer beaucoup de nourriture et produire ainsi beaucoup de lait.
Leur production varie de 20 à 45 litres par jour
Mais leur lait est assez pauvre en matières grasses et protéiques (45 et 33 grammes par litre en moyenne)
Sélectionnées autrefois surtout sur la production, elles sont devenues assez sensibles aux maladies
Mes critères de sélection concernent donc la longévité et la morphologie
Sélectionnées autrefois surtout sur la production, elles sont devenues assez sensibles aux maladies
Mes critères de sélection concernent donc la longévité et la morphologie
Et elles sont évaluées chaque année par @prim_holstein
Aujourd'hui le troupeau est à 83,5 points sur 100 (moyenne fr à 81)
Avec 4 vaches parmi les meilleures de France :)
Aujourd'hui le troupeau est à 83,5 points sur 100 (moyenne fr à 81)
Avec 4 vaches parmi les meilleures de France :)
Mais vous avez sûrement remarqué d'autres vaches marron...
Les jersiaises originaires de l'île de Jersey.
Ces vaches très petites 1,15 m vs 1,50 pour les
sont aussi de grandes laitières, la 2ème race laitière au monde
Les jersiaises originaires de l'île de Jersey.
Ces vaches très petites 1,15 m vs 1,50 pour les
sont aussi de grandes laitières, la 2ème race laitière au monde
Leur production de lait dépasse rarement les 30 litres par jour mais il est très riche : 55 et 45 g/litre de matières grasses et protéiques.
Soit une très bonne quantité de matière utile, avec un lait plus fromageable et un léger goût de noisette.
Tempérament vif et sympa en +
Soit une très bonne quantité de matière utile, avec un lait plus fromageable et un léger goût de noisette.
Tempérament vif et sympa en +
Pourquoi j'ai des Jersey ?
Ben papa en a offert une à ma petite sœur juste avant de me vendre la ferme.
Et elle a fait des petits qui ont fait des petits...
Faut avouer que c'est craquant tout petit
Ben papa en a offert une à ma petite sœur juste avant de me vendre la ferme.
Et elle a fait des petits qui ont fait des petits...
Faut avouer que c'est craquant tout petit
Reste à vous présenter LA STAR :
Paupiette qui va bientôt avoir un an et qui a fait la matinale de BFM TV au dernier salon de l'agriculture !
C'est une NORMANDE :)
Paupiette qui va bientôt avoir un an et qui a fait la matinale de BFM TV au dernier salon de l'agriculture !
C'est une NORMANDE :)
Paupiette, fille de Normande, est une vaches de race mixte, adaptée à la production de lait et de viande, de celles qui produisent le fameux camembert de Normandie AOP.
Mais je dois vous avouer que ces vaches sont beaucoup trop calmes et câlines pour moi, de vraies nouilles!
Mais je dois vous avouer que ces vaches sont beaucoup trop calmes et câlines pour moi, de vraies nouilles!
Si vous êtes sages, demain je vous explique comment tout ce petit monde grandit ;)
