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Ça serait pas une journée à faire des lasagnes au confit de canard ?
Dont acte : un petit sofritto au gras de canard :
On ajoute les cuisses émiettées :
Un ptit coup de pif.
De la tomate.
Une paire de verres de lait.
Et on laisse ploploter quelques heures.
En attendant vous pouvez commencer à faire la pâte à lasagne : 50g d’œuf pour 100 g de farine. M’en faut généralement 4/500g pour 6.
Mais comme je suis un garçon organisé j’en ai un stock au congelo.
Mais comme je suis un garçon organisé j’en ai un stock au congelo.
