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Betterave et néonicotinoïdes : Barbara Pompili nous dit : "La filière n& #39;a pas joué le jeu, la recherche n& #39;a pas joué le jeu... ça va prendre 1 ou 2 ans. On va tester les alternatives tout de suite." http://www.dailymotion.com/video/x7wfyeb ">https://www.dailymotion.com/video/x7w...
4 contrevérités, en moins d& #39;une minute. Explications :
4 contrevérités, en moins d& #39;une minute. Explications :
La filière ET la recherche ont joué le jeu, d& #39;emblée. Dès les 1ères études pointant, en 2012, les dangers des néonicotinoïdes. Un vaste projet de recherche, AKER, a été lancé dès 2012. Pendant 8 ans, plus de 80 chercheurs ont recensé l& #39;intégralité des génotypes de betterave...
... existant dans le monde. Il en ont trouvé plus de 10 000. C& #39;est grâce à cette banque de biodiversité que les chercheurs de la filière ont pu chercher, bien avant la loi, des variétés résistantes à la jaunisse. Mais pour la solution, NON, ça ne prendra pas 1 à 2 ans, car NON..
... Il n& #39;y a pour l& #39;intant pas d& #39;alternatives à tester. Tout juste quelques pistes : chimiques (pas hyper souhaitable), naturelles (biocontrôle, paraffines, de l& #39;huile de neem qui est un puissant PE : aucune efficace pour l& #39;instant), ET : génétiques. MAIS C& #39;EST LONG ! Pourquoi ?
Parce que même si on a identifié, dans quelques espèces, un gêne résistant à la jaunisse, faire que ce gène se retrouve dans nos plantes d& #39;aujourd& #39;hui prendra au moins 5 ans, sans doute plus, puisqu& #39;il faut procéder à des croisements classiques. C& #39;est d& #39;autant plus long...
... Qu& #39;il n& #39;y a pas un, mais quatre virus différents de la jaunisse. Concrètement, on prend la betterave résistante (sauvage, ancienne, ou autre...), et on la croise avec une betterave d& #39;aujourd& #39;hui. Il faut le faire à la main, attendre... Puis recommencer, encore et encore...
...Pour sélectionner les gênes qui donneront une belle betterave, résistante ET qui atteint 16% de sucre (parce que sinon, pas de sucre.) C& #39;est long. C& #39;est très long. Evidemment, cela sera plié en 2 ans si les chercheurs pouvaient utiliser les techniques d& #39;édition génétiques...
... type Crispr-Cas9 : prendre le bout de gêne résistant, et l& #39;insérer proprement dans nos betteraves actuelles. Mais Mme Pompili est contre : on continue à considérer juridiquement cela comme des OGM. Alors on bricole, que voulez-vous, à l& #39;ancienne. Ce n& #39;est pas un problème...
... Sauf si, comme le dit Mme Pompili, on persiste à vouloir faire en deux ans ce qu& #39;il est matériellement impossible de faire. Quitte à importer en masse du sucre qui sera produit ailleurs, soit à grands coups d& #39;insecticides, soit grâce à ces technologies. "Y& #39;a qu& #39;à consommer...
...moins de sucre", clament certains. C& #39;est vrai que ce serait bien. Mais "moins" comment, précisément ? Car contrairement à une idée fausse, la consommation de sucre a "explosé" en 1950-1970, mais reste d& #39;une stabilité remarquable depuis 50 ans... https://solidarites-sante.gouv.fr/IMG/pdf/conso.pdf">https://solidarites-sante.gouv.fr/IMG/pdf/c...
Ce qui a changé, c& #39;est le mode de consommation du sucre : moins en direct, plus dans les plats transformés.
Bref : ce n& #39;est pas demain qu& #39;on se passera de sucre.
Ccl : les solutions existent. Mais les refuser au motif que..."ben parce qu& #39;on l& #39;a dit" ? C& #39;est un peu court. Non ?
Bref : ce n& #39;est pas demain qu& #39;on se passera de sucre.
Ccl : les solutions existent. Mais les refuser au motif que..."ben parce qu& #39;on l& #39;a dit" ? C& #39;est un peu court. Non ?
(Nota : cela m& #39;a pris quelques semaines pour comprendre les tenants et aboutissants de cette SEULE histoire de betterave. Je tremble à l& #39;idée de ce qui pourra sortir d& #39;un seul week-end de 134 citoyens tirés au sort... 
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