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J& #39;ai trouvé (en cherchant un peu...) 1 pays qui pratique l& #39;agriculture dont certains rêvent ici : des petits producteurs (la ferme moyenne fait 14ha, contre 65 chez nous), avec des agriculteurs nombreux : à surface identique, ils y a 10 fois plus d& #39;actifs agricoles qu& #39;en F.
Autre atout remarquable : pratiquement 0 pesticide et 0 engrais de synthèse, avec des assolements très diversifiés : pas de monoculture, chaque ferme produit 1 grd nb de productions végétales et un peu d& #39;élevage.
Cerise sur le gâteau : essentiellement des circuits courts, peu d& #39;échanges internationaux, moins d& #39;élevage (à surface identique, 20% de bovins en moins, et 50% de porcs).
Ce pays fascinant, c& #39;est la France des années 50. Ah, j& #39;oubliais quelques détails : les 6 millions d& #39;actifs agricoles ne nourrissent pas la population (limitée à 42 millions). Ils ont pour l& #39;essentiel une vie harassante et assez misérable.
La France est obligée d& #39;importer du blé (les rendements de 20q/ha, contre 75 aujourd& #39;hui l& #39;expliquent) ... d& #39;Algérie (française !) pour partie.
Petit détail : malgré cette alimentation "naturelle", vers 1950, 15000 personnes mourraient chaque année de toxi-infection alimentaire (contre moins de 200 aujourd& #39;hui)
