Il parait que les verts ont gagné en France. Bravo à eux https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❤️" title="Rotes Herz" aria-label="Emoji: Rotes Herz">

L& #39;opportunité d& #39;une piqûre de rappel : on a besoin d& #39;une écologie rationnelle et méthodique, basée sur les faits et non sur les émotions, les anectodes et l& #39;ésoterisme (coucou biodynamie).

Plongeons dans le cas du bio.
Les gens consomment bio car ils pensent que ça a un meilleur goût. https://www.foodnavigator.com/Article/2005/09/05/Organic-foods-taste-better-claims-new-poll">https://www.foodnavigator.com/Article/2...
Organic foods taste better, claims new poll

Consumers opt to buy organic food because it tastes better, so claims a recent survey from the UK's organic body the Soil Association, putting increasing pressure on the food makers to perfect their...

https://www.foodnavigator.com/Article/2005/09/05/Organic-foods-taste-better-claims-new-poll
Malheureusement, ce n& #39;est pas le cas https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen">
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1750-3841.2007.00277.x/full
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.11... href=" http://www.emeraldinsight.com/doi/abs/10.1108/00346650210436262
https://www.emeraldinsight.com/doi/abs/1... href=" https://www.cambridge.org/core/journals/american-journal-of-alternative-agriculture/article/comparison-of-taste-quality-between-organically-and-conventionally-grown-fruits-and-vegetables/4FD617DD7770A641BC792B01C128CBD6
La">https://www.cambridge.org/core/jour... simple présence du label bio influence la perception du goût et des qualités nutritionnelles : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0950329313000141">https://www.sciencedirect.com/science/a...
You taste what you see: Do organic labels bias taste perceptions?

Does simply believing that a processed food is organic improve how enjoyable it tastes, influence caloric estimations, or increase how much people are…

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1750-3841.2007.00277.x/full
Pas de différence de composition nutritionnelle entre bio et non bio https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen">
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19640946 
Les">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19... différences nutrionnelles entre bio et pas bio semblent minces https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen"> https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07352689.2011.554417">https://www.tandfonline.com/doi/abs/1...
Agroecosystem Management and Nutritional Quality of Plant Foods: The Case of Organic Fruits and...

(2011). Agroecosystem Management and Nutritional Quality of Plant Foods: The Case of Organic Fruits and Vegetables. Critical Reviews in Plant Sciences: Vol. 30, Towards a More Sustainable Agricultu...

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19640946
Il y aurait toutefois plus d’acides gras polyinsaturés dans la viande et les produits laitiers bio https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="✅" title="Fettes weißes Häkchen" aria-label="Emoji: Fettes weißes Häkchen"> https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/higher-pufa-and-n3-pufa-conjugated-linoleic-acid-tocopherol-and-iron-but-lower-iodine-and-selenium-concentrations-in-organic-milk-a-systematic-literature-review-and-meta-and-redundancy-analyses/A7587A524F4235D8E98423E1F73B6C05">https://www.cambridge.org/core/jour...
Higher PUFA and n-3 PUFA, conjugated linoleic acid, α-tocopherol and iron, but lower iodine and...

Higher PUFA and n-3 PUFA, conjugated linoleic acid, α-tocopherol and iron, but lower iodine and selenium concentrations in organic milk: a systematic literature review and meta- and redundancy...

https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/higher-pufa-and-n3-pufa-conjugated-linoleic-acid-tocopherol-and-iron-but-lower-iodine-and-selenium-concentrations-in-organic-milk-a-systematic-literature-review-and-meta-and-redundancy-analyses/A7587A524F4235D8E98423E1F73B6C05
Aucune preuve que l’alimentation bio serait meilleure pour la santé par sa qualité nutritionnelle https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen">
https://academic.oup.com/ajcn/article/92/1/203/4597310">https://academic.oup.com/ajcn/arti...
Pas de preuves que le bio serait meilleur pour la santé https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen"> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22944875 ">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22...
Are Organic Foods Safer or Healthier Than Conventional Alternatives?: A Systematic Review - PubMed

None.

https://academic.oup.com/ajcn/article/92/1/203/4597310
Étude sur 623080 femmes montrant que le bio ne diminue pas le risque de cancer https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen">
https://www.nature.com/articles/bjc2014148
Causes">https://www.nature.com/articles/... principales de cancer.
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs297/fr/
J& #39;ai">https://www.who.int/mediacent... aussi fait une vidéo là-dessus :
https://www.youtube.com/watch?v=paQzJCfo6Rw">https://www.youtube.com/watch...
Effrayer les consommateurs sur un prétendu risque des pesticides dans les aliments a pour conséquence une diminution de leur consommation de fruits et légumes, qui elle est prouvée comme mauvaise pour la santé https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen"> https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/Fulltext/2016/09000/Low_Income_Shoppers_and_Fruit_and_Vegetables__What.6.aspx">https://journals.lww.com/nutrition...
Low-Income Shoppers and Fruit and Vegetables: What Do They... : Nutrition Today

ganic FV; however, cost was a significant barrier to purchase them. Informational statements about organic and conventional FV did not increase participants' likelihood to purchase more FV. In...

https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/Fulltext/2016/09000/Low_Income_Shoppers_and_Fruit_and_Vegetables__What.6.aspx
Plus de risques de E. coli et Salmonella en bio https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen">
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15151224 
Le">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15... saumon bio, pire que le saumon non bio pour la santé https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen"> http://www.lefigaro.fr/conso/2016/11/24/20010-20161124ARTFIG00152-le-saumon-bio-serait-plus-toxique-que-le-non-bio.php">https://www.lefigaro.fr/conso/201...
Le saumon bio plus toxique que le non bio

VIDÉO - Un mois avant le réveillon de Noël, la dernière enquête de 60 millions de consommateurs risque de jeter un froid. Les saumons d'élevage bio seraient davantage contaminés que les autres.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15151224
Un français sur deux ignore que l’agriculture bio utilise aussi des pesticides. Bio, ça n& #39;a jamais voulu dure sans pesticides, même si de nombreux malhonnêtes essayent de faire passer l& #39;idée pour vendre leurs produits https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen"> http://alerte-environnement.fr/2016/03/23/un-francais-sur-deux-ignore-que-lagriculture-biologique-utilise-des-pesticides/">https://alerte-environnement.fr/2016/03/2...
Un Français sur deux ignore que l’agriculture biologique utilise des pesticides

  Paris, le 21 mars 2016 - Alors que la semaine pour les alternatives aux pesticides vient de s’ouvrir, un Français sur deux ignore que l'agriculture biologique utilise des pesticides. C’est ce...

http://alerte-environnement.fr/2016/03/23/un-francais-sur-deux-ignore-que-lagriculture-biologique-utilise-des-pesticides/
Produits phytosanitaires autorisés en agriculture bio.
http://agriculture.gouv.fr/sites/minagri/files/documents/pdf/guide-protection-plantes5_cle093f89.pdf">https://agriculture.gouv.fr/sites/min...
Le neem, perturbateur endocrinien toxique pour les abeilles, mais régulièrement réautorisé https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen"> http://seppi.over-blog.com/2017/03/un-pesticide-perturbateur-endocrinien-et-dangereux-pour-les-abeilles-autorise-a-la-demande-du-secteur-du-bio.et-personne-ne-proteste">https://seppi.over-blog.com/2017/03/u...
Un pesticide perturbateur endocrinien et dangereux pour les abeilles autorisé à la demande du...

Un pesticide perturbateur endocrinien et dangereux pour les abeilles autorisé à la demande du secteur du bio... et personne ne proteste ! Entendrez-vous parler du Neemazal-T/S lors de la « semaine...

http://agriculture.gouv.fr/sites/minagri/files/documents/pdf/guide-protection-plantes5_cle093f89.pdf
Le neem, connu comme étant nocif (notamment perturbateur endocrinien) pour tout un tas d& #39;insectes :
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-80592000000400001">https://www.scielo.br/scielo.ph...
Le cuivre, toxique pour les organismes du sol, les oiseaux, les mammifères et les organismes aquatiques : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5152/full">https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.29...
Peer review of the pesticide risk assessment of the active substance copper compounds copper(I),...

The conclusions of the EFSA following the peer review of the initial risk assessments carried out by the competent authorities of the rapporteur Member State, France, and co‐rapporteur Member State,...

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-80592000000400001
Les biopesticides moins efficaces, plus dangereux pour l’environnement que ceux de synthèse https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen">
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0011250
Le">https://journals.plos.org/plosone/a... bio, pire que le conventionnel pour l’environnement https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen">
https://ourworldindata.org/is-organic-agriculture-better-for-the-environment
https://ourworldindata.org/is-organi... href=" http://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/aa6cd5">https://iopscience.iop.org/article/1... https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301479712004264">https://www.sciencedirect.com/science/a...
Does organic farming reduce environmental impacts? – A meta-analysis of European research

Organic farming practices have been promoted as, inter alia, reducing the environmental impacts of agriculture. This meta-analysis systematically anal…

http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0011250
Viticulture bio, moins de vers de terre et sol plus compact https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="❌" title="Kreuzzeichen" aria-label="Emoji: Kreuzzeichen">
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0929139311001570
Les">https://www.sciencedirect.com/science/a... OGM pour une meilleure qualité nutritionnelle :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2442550/
Les">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/artic... OGM promeuvent la biodiversité, en s’y opposant, le bio l’endommage : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871678410005455">https://www.sciencedirect.com/science/a...
Does the use of transgenic plants diminish or promote biodiversity?

The protection of biodiversity and of ecosystem services ought to be a top priority, taken into consideration in the course of all human activities, b…

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0929139311001570
Je vais arrêter les petites croix rouges à partir d& #39;ici : je pense qu& #39;on a compris.
Bio = 20% de rendement en moins :
https://science.sciencemag.org/content/296/5573/1694/
https://science.sciencemag.org/content/2... href=" https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308521X1100182X">https://www.sciencedirect.com/science/a...
Bio = 5 à 34% de rendement en moins, mais 34% dans les situations les plus comparables :
https://www.nature.com/articles/nature11069">https://www.nature.com/articles/...
Bio = en moyenne 19-25% de rendement en moins :
https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev-resource-100517-023252">https://www.annualreviews.org/doi/abs/1...
Soil Fertility and Biodiversity in Organic Farming

An understanding of agroecosystems is key to determining effective farming systems. Here we report results from a 21-year study of agronomic and ecological performance of biodynamic, bioorganic, and...

https://science.sciencemag.org/content/296/5573/1694/
Le bio "pourrait" nourrir la planète d’ici 2050, mais nécessiterait ⅓ de terres en plus, et jusqu’à 81% de terres en plus si les impacts du changements climatiques (qui diminueront les rendements dans certaines régions) sont pris en compte : https://www.nature.com/articles/s41467-017-01410-w">https://www.nature.com/articles/...
Strategies for feeding the world more sustainably with organic agricul

Organic agriculture requires fewer inputs but produces lower yields than conventional farming. Here, via a modeling approach, Muller et al. predict that if food waste and meat consumption are...

https://www.nature.com/articles/s41467-017-01410-w
Par ses rendements plus élevés, l’agriculture dite intensive a un impact environnemental moindre, nécessitant moins de surfaces cultivées (le bio a à l’inverse des rendements moindres, et a donc un impact environnemental plus élevé) : https://www.nature.com/articles/s41893-018-0138-5">https://www.nature.com/articles/...
The environmental costs and benefits of high-yield farming

High-yield farming systems have the potential to spare non-farmed land for other uses (such as nature conservation), but raise concerns about their other environmental impacts (such as greenhouse gas...

https://www.nature.com/articles/s41893-018-0138-5
Le bio 2 fois plus cher ? Enquête de l& #39;UFC que choisir, un panier de fruits et légumes bio est 79% plus cher : https://www.quechoisir.org/action-ufc-que-choisir-fruits-et-legumes-bio-les-sur-marges-de-la-grande-distribution-n45900/">https://www.quechoisir.org/action-uf...
Fruits et légumes bio – Les sur-marges de la grande distribution

Alors que la grande distribution est aujourd’hui le plus gros acteur sur le marché en pleine croissance du bio, l’UFC-Que Choisir rend publique une étude qui montre que les promesses des grandes…

https://www.quechoisir.org/action-ufc-que-choisir-fruits-et-legumes-bio-les-sur-marges-de-la-grande-distribution-n45900/
En résumé, consommer bio c& #39;est souvent dépenser beaucoup trop d& #39;argent pour
*faible voire aucune amélioration de sa santé
*contribuer encore plus au saccage de l& #39;environnement
*se donner bonne conscience
Les intentions de ceux qui poussent le bio sont bien sûr bonnes. Comme le veut l& #39;adage toutefois : l& #39;enfer est pavé de bonnes intentions.

Jugeons les gens sur les résultats qu& #39;ils obtiennent, non sur leurs intentions. Les résultats du bio sont désastreux.
Au final j& #39;ai aucun mérite pour le présent thread. J& #39;ai pioché la quasi totalité ici : https://docs.google.com/document/u/0/d/1CyYikPhQKvjWn1sPIaMuQST4dc8TqEkiOu-nenD5RF8/mobilebasic
On">https://docs.google.com/document/... doit cette liste à @Matadon_, qui m& #39;a vraiment ouvert les yeux sur le bio, allez voir sa vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=2P4Pw1V_ou0">https://www.youtube.com/watch...
You can follow @ChatSceptique.
Tip: mention @twtextapp on a Twitter thread with the keyword “unroll” to get a link to it.

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