MARTABAK MANIS/ TERANG BULAN ANTI GAGAL

a thread

Bahan-bahan
1. tepung terigu (1 ½ cup. 1 cup sekitar 14 sd 15 sendok makan)
2. gula (2 sdm atau 4/5 sdt)
3. baking soda (¼ sdt)
4. vanila bubuk (optional)
5. susu bubuk vanila (2 sdt)
6. air 200-250 ml
7. margarin (aku pake blue band)
8. garam sejumput
9. telur 2 butir

topping nya bebas aja sesuka kalian. aku pake keju, ceres, skm vanila

cara membuat :
1. campurin tepung terigu, susu bubuk, vanila bubuk dan gula
2. aduk rata terus tambahin air sedikit sedikit yh gais. jangan langsung sekali gt
3. aduk terus sampe adonannya kental dan ga putus2.

btw aku ngocok adonannya sekitar 10-15 menit. kl punya mixer lebih cepet.
4. setelah kental adonannya kayak di pict, tutup adonan nya pake kain atau plastik.
5. diemin selama 30 menit.

6. stlh 30 menit buka dan kocok lagi adonannya bakalan lebih lembut.
7. tambahain telur 2 butir terus kocok lagi. kl adonannya masih agak kental tambahin sedikit air jgn banyak2
8. tambahin sejumput garam dan baking soda. aduk adonannya

9. panasin teflon. kl udh panas (ngetestnya percikin air ke teflon kl airnya auto ilang berarti udh panas)
10. masukin adonannya. tp jgn ketebelan jgn ketipisan. sekira2nya aja.
11. abis itu angkat teflonnya dan di puter2in bentuk pinggirannya

12. apinya JANGAN gede tp jgn kecil bangett.
13. setelah itu masukin gula sejumput
14. kl udh mulai bersarang, tutup deh teflonnya

15. di cek tuh bawahnya kl udh agak coklat2 gt trs pinggirannya cruncy aNjAy angkat martabaknya pindahin ke talenan
16. langsung olesin margarin selagi panas kl martabaknya udh ga panas margarinnya gamau menyatu kayak aku sama dia, boongin

17. tambahin topping sesuka kaliann trs potong tengahnya dan tumpuk deh
18. dah jadii martabaknya
enak banget sumpah ga kalah enak kek abang2 yg jual

LAPAK TAG
@sadgwurl @creameay @akutuuh @yippieyuhuuu @frvrryoungg @twelveaprel @affriskii @keriiistina @luuvpeach @reeanats @yuliaaaernaw @imsoftgurls