Suis-je en train d'essayer de faire des mars glacés maison?

Oui

Pas de moule à glace mais iz ok j'ai bricolé un truc je suis à 150% de confiance.

On me fait signe dans l'oreillette que ça part déjà en cacahuète. Probablement parce que j'ai mis les quantités pour faire 10 Mars dans un moule maison 5 places. A dans 4h pour le demoulage

Hier soir j'ai vécu une blessure d'ego en ratant un caramel laitier parce que j'ai voulu suivre une technique nulle de ma recette nulle. Qu'à cela ne tienne, j'ai refait aujourd'hui. Ça manque de fleur de sel mais iz ok. Par contre la gueule des trucs c'est des bûches je sais pas

Tout à l'heure on essaiera de les couvrir de chocolat fondu, y une chance sur mille que ça ressemble pas à de la merde.

Allez c'est parti on y va au bain marie pour avoir le chocolat le plus lisse possible!

Ce thread devient de plus en plus palpitant (non).