Read on Twitter
Cara bikin cimol mudah dan anti meledak ketika digoreng
A THREAD
A THREAD
Ramein yukk
Oke aku mulai thread nya ya. Ini kali pertama aku bikin thread jadi mon maap ya kalo bahasa nya berantakan.
Resep ini pertama aku dapat dari internet dan aku olah lagi jadi resepku sendiri, karena ketika pertama aku bikin rasanya kurang enak, dan aku coba lagi sampai enak.
Resep ini pertama aku dapat dari internet dan aku olah lagi jadi resepku sendiri, karena ketika pertama aku bikin rasanya kurang enak, dan aku coba lagi sampai enak.
Yang pertama kalian harus siapin dulu bahan bahan nya. Aku pakai bahan dan takaran berikut :
1. Tepung kanji/ tapioka 9 sdm
2. Tepung terigu 1 sdm
3. Air putih 150 ml
4. 2 siung bawang di haluskan
5. Bubuk lada stngh sdt
6. Royco ayam stngh sdt
7. Garam stngh sdt
1. Tepung kanji/ tapioka 9 sdm
2. Tepung terigu 1 sdm
3. Air putih 150 ml
4. 2 siung bawang di haluskan
5. Bubuk lada stngh sdt
6. Royco ayam stngh sdt
7. Garam stngh sdt
Langkah langkah nya :
1. Bikin biang : caranya masukan air kedalam panci, tepung setengah sendok makan, dan bawang yang sudah dihaluskan. Di aduk dengan pelan pelan sampai mendidih dan mengental dengan api kecil.
1. Bikin biang : caranya masukan air kedalam panci, tepung setengah sendok makan, dan bawang yang sudah dihaluskan. Di aduk dengan pelan pelan sampai mendidih dan mengental dengan api kecil.
2. Setelah mengental, matikan kompor dan masukan biang tersebut kedalam tepung (oiya tepung terigu nya sudah dicampur dengan tepung kanji/tapioka nya ya). Kemudian aduk aduk sampai merata, dan masukkan garam, royco, bubuk lada, dan aduk aduk kembali.
3. Setelah di aduk aduk sampai rata, sekiranya sudah cukup untuk di uleni dengan tangan sampai kalis, adonan nya yang pas. Jangan lembek lembek, atau kering karena susah di bentuk
Jika merasa adonan nya masih lembek atau basah tambahin tepung nya lagi dikit dikit, tapi jika merasa kering atau susah untuk di uleni, kasih air panas yg sudah mendidih sedikit sedikit sampe adonan pas. Adonan pas itu kalo kalian pegang seperti mainan anak anak “play doh”
4. Setelah adonan jadi, langsung deh di bikin bulat bulat, buat bentuk nya terserah kalian, kalo cari cepet bisa di bikin panjang dulu kaya ulet kemudian di potong potong. Sebelum di taruh ke loyang / beri, taburi dulu tepung agar bulatan cimol tidak saling menempel.
5. Tahap penggorengan : sebelum di goreng siapkan minyak yang cukup, dan jangan nyalakan kompornya dulu. Masukan bulatan cimol ke wajan (usahain gorengnya setengah dulu ya biar ga nempel). Setelah di masukan bulatan cimol nya, baru deh nyalakan kompor dengan api kecil
Saat di goreng, diamkan dahulu sampai minyaknya panas kemudian di aduk pelan pelan. Goreng hingga cimol nya mengeras. Gorengnya cuma sebentar kok. Kalo mau goreng lagi yang kloter kedua, matikan kompornya dulu, biarkan hingga minyaknya dingin dan lakukan seperti tahap prtama tadi
Udah deh jadii! Kalian bisa tinggal kasih bumbu perasa makanan. Kalo kalian pengen masak lebih banyak tinggal tambah tepungnya sampe 25 sdm dan bumbu bumbu nya 1 sdt, serta bawang 3 siung.
Makasih yang udah mampir ke threadku!
https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="😘" title="Face throwing a kiss" aria-label="Emoji: Face throwing a kiss">. Buat kalian yang mau coba resep ini jangan lupa ya pap in ke aku atau tag aku, kalo mau tanya tanya juga boleh kok. Kalian juga bisa share resep ini ke temen, keluarga, atau siapa aja biar banyak yang cobain. Jangan lupa bantu rt ya! Mksih
Rame amattt. Saatnya mengeluarkan jurusss https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="🤜🏻" title="Right-facing fist (light skin tone)" aria-label="Emoji: Right-facing fist (light skin tone)">GAADA YANG MAU MUTUALAN APA?!https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="🤛🏻" title="Left-facing fist (light skin tone)" aria-label="Emoji: Left-facing fist (light skin tone)">
