Thread by @noirsuv, ㅤㅤcomo fazer o 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀𝗼 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ (dalgona coffe) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤa 𝘁𝗵𝗿𝗲𝗮𝗱.

ㅤㅤcomo fazer o 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀𝗼 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ (dalgona coffe)

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤa 𝘁𝗵𝗿𝗲𝗮𝗱.

› uma 𝗶𝗻𝘁𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗯𝗮́𝘀𝗶𝗰𝗮 do que é este tipo de café:

ㅤㅤele é basicamente mais conhecido por ser muito visto em vídeos de cafés coreanos que as vezes fazem estes, mas agora ele parece ter se tornado uma trend bem popular, (+)

e isto pois ele é super simples de fazer e é realmente muito bom ao final quando você vai provar. eu realmente não sou nenhuma especialista mas eu prometo que tentarei explicar da melhor forma possível de como eu faço!

› 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗳𝗮𝘇𝗲𝗿:

ㅤㅤesse café cremoso leva apenas 3 ingredientes para fazer: açúcar, água e café dissoluvel.

ㅤㅤprimeiramente você vai começar sabendo ter que colocar a mesma medida para cada ingrediente (1:1:1), nisso você então vai seguir de colocar uma colher de água e açúcar se assim for pôr uma de café. eu geralmente coloco duas de cada.

ㅤㅤeu recomendo colocar de medidas com a colher maior (a da foto anterior).

ㅤㅤcoloque tudo em uma vasilha, ⏤ recomendo que seja algo como isto, que não seja muito grande e nem muito pequena. se não tiver, use oque você achar melhor para o seu caso, oq importa aqui é você conseguir atingir o ponto do creme. ⏤ e então você vai mexer.

ㅤㅤpara mexer você tem duas opções: a que é geralemente mais usada nesses casos pois é própria para fazer esses cremes que é o batedor, ou você pode usar um garfo, tanto um quanto o outro fará o mesmo trabalho.

ㅤㅤentão, você começará a mexer e agora esta é a parte crucial: você terá que atingir o ponto do creme que é quando ele não está puramente líquido e sim cremoso (eu não sei como descrever certamente isso mas espero que tenha dado para entender kk).

ㅤㅤpara bater você não precisa botar toda a sua força em todo momento, ninguém está aqui para te apressar, bata com calma e vá coordenando o ponto. levante o utensílio que estiver usando e vá vendo como o creme cai, se parecer muito líquido, bata mais.

ㅤㅤele irá ficar bem clarinha e em algum momento ele não vai cair fácil do seu mexedor/garfo. este é o ponto!

ㅤㅤno final, você se irá colocar ele em um copo com leite (ou água até) e bater, e então estará pronto! você pode adicionar gelo até para se sentir como alguém que trabalha naqueles cafés coreanos kk mas isso se achar que ficará bom para você, okay? (vídeo meu)

ㅤㅤespero ter ajudado, qualquer dúvida podem comentar aqui ou enviar no mei ccat que estarei ajudando todos que tiverem alguma dúvida! ♡ https://curiouscat.me/gardenvoir

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ㅤㅤ𝗻𝗼𝘁𝗮𝘀:

⏤ você pode SIM tomar ele com leite quente ou frio. deixei escrito na thread para tomar com leite frio mas isso será opção sua com o qual preferir.
⏤ a quantidade que for colocar de cada ingrediente você irá decidir baseado no quanto você vai querer que renda.

⏤ você pode SIM colocar menos açúcar se preferir, se você tiver algum problema com o tanto da medida de açúcar que for pôr, pode tirar um tanto. a única questão é ele atingir o ponto de creme mesmo.

⏤ essa receita NÃO funciona com café em pó normal então se você não tem o dissoluvel não tem como fazer a mistura.
⏤ se ficar muito líquido no começo, adicione mais açúcar e café.

ERRO NA THREAD: eu coloquei que era café DISSOLUVEL porém é café SOLÚVEL