Bon vu que j& #39;ai pas mal le temps de cuisiner pendant le confinement et que la cuisine est beaucoup + grande et équipée chez mes parents que dans mon appart, thread de mes petits plats (végé/vegans). Pas compliqué à faire et pas cher en général https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="⤵️" title="Arrow pointing rightwards then curving downwards" aria-label="Emoji: Arrow pointing rightwards then curving downwards">
22/03
Seitan sauce oignons crème champignons vin blanc, purée de patates, purée de topinambours.

Le seitan c& #39;est long à préparer mais ça se congèle très bien donc essayez de le faire en quantité.
C& #39;est à base de gluten qu& #39;on trouve en magasin bio. C& #39;est grave cher mais vous pouvez trouver des recettes ou la proportion de gluten est faible par rapport aux autres ingrédients ce sera plus rentable !
Après là c& #39;était plat du dimanche, c& #39;est pas de la cuisine de tous les jours
Ce midi
Blé + carottes, panais, patates grillés au four avec huile d& #39;olive, sirop d& #39;agave et épices + pois chiches grillés + sauce + des graines de sarrasin parce qu& #39;il m& #39;en restait d& #39;un autre truc

Avev la recette de la sauce parce qu& #39;elle est délicieuse (j& #39;y mets du vrai ail)
Cette sauce elle va vraiment avec tout, je préfère mettre un peu moins de citron et plus d& #39;herbes et d& #39;ail. Il faut la faire un peu à l& #39;avance comme ça le yaourt prend bien le goût de menthe c& #39;est délicieux.
C& #39;est pas beau mais soupes fanes de radis et verts de poireaux because we ain& #39;t wasting no food here.
Et pommes + cookies chocolat avec reste de sarrasin grillé, noix et cacahuètes, c& #39;est une tuerie, vraiment ultra délicieux
Jour 12

J& #39;ai fait des crèmes brûlées !
Jour 13

J& #39;ai fait un cheesecake ! Il était léger et mousseux comme je voulais :) Accompagné d& #39;un petit verre d& #39;aronia (de la liqueur polonaise)
Jour 15

J& #39;ai fait des raviolis !!! Fromage frais, épinards, échalotes, pesto :)
Jour 18

Je vous présente mes petits burgers du vendredi soir avec steaks vg maisons (soja, haricots rouges, betteraves)
Je vous presente les choux du dimanche ! Fourrés à la crème pâtissière et comportée de rhubarbe :)
J& #39;ai dit au début du thread que j& #39;allais faire des trucs healthy, vegans et pas chers mais mdr https://abs.twimg.com/emoji/v2/... draggable="false" alt="🙃" title="Upside-down face" aria-label="Emoji: Upside-down face">
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