Read on Twitter
#jurnalkopiopiek
1. Ide tagar ini awalnya Dari kesuntukan menyusun thesis yang judul ya jg tentang kopi. Value chain kopi tepatnya. Tagar ini Semacam jadi alternate events.
1. Ide tagar ini awalnya Dari kesuntukan menyusun thesis yang judul ya jg tentang kopi. Value chain kopi tepatnya. Tagar ini Semacam jadi alternate events.
2. #jurnalkopiopiek yup alternate events dalam penyusunan thesis, tujuan awalnya setidaknya jadi tambah semangat mengulik hal hal tentang kopi , dari sisi lainnya. awalnya tagar ini berfokus pada sejarah kopi di indonesia. penyebaran nya dan segala peristiwanya dan mulanya
3. dan tepat 123 weeks yg lalu #jurnalkopiopiek publish di IG saat pencarian data penelitian tentang rantai nilai kopi : dengan caption post di @kiwarifarmers yang kurang lebihnya isinya adalah peningkatan nilai tambah kopi dengan kreativitas. dengan quote ...
4. sambungan. quote ditemani indahnya pemandangan badnung menambah sense dalam menikmati kopi, ambience yang tepat akan meningkatkan kenikmatan kopi (katasaya,2017). setidaknya itu quote yang tercipta dikala menikmati kopi di @kiwarifarmers dengan sebotol cold brew manglayang
5.yup thats the first post of #jurnalkopiopiek sudah 2 tahun yang lalu, fokus pembahasanya masih sekitar kopi diminum dimana dan apa jenisnya, post kedua masuk ke isu lokalitas. terutama penumbuhan kewirausahaan dengan caption post : kopi lokal puna lebih banyak manfaat...
6. manfaat buat rakyat indonesia terutama para petani dan wirausaha muda indonesia, so ini masalah mana yang lebih bermanfaat, #kopilokal made from local farmers, made by local brewers in local coffeeshop. more value ...kurang lebihnya itu bahasanya #jurnalkopiopiek
7. Kreativitas sang pemuda kopi dan cerita menikmati rasa aroma kopi, mencoba menjadi lebih produktif dalam berkarya bukan hanya ilmiah tapi juga inspiratif, nah ini lah awal #jurnalkopiopiek digarap lebih serius dengan motivasi menjadi inspiratif..
8.kopi Bukan hanya jadi sekedar minuman penyegar tapi sepertinya menjadi katalis bagi diskusi. No coffee no life discussion. Menjadi Salah Satu minuman yg cocok bagi argumentasi dan narasi..
Yuks kita mulai edisi #jurnalkopiopiek dalam episode third wave coffee.. Cerita ini disitir Dari buku uncommon grounds karya mark Pendergrast. Salah Satu babnya bercerita ttrg kopi gelombang ketiga. Let& #39;s start.. The journey.
#jurnalkopiopiek #thirdwavecoffee
The Third wave part 1
Pembeli Kopi specialty melakukan perjalanan dalam mencari sumber biji kopi. Bermodalkan obsesi akan profil rasa kopi yang beraneka ragam dan semangat berpetualang dilengkapi dengan kepercayaan tinggi.
The Third wave part 1
Pembeli Kopi specialty melakukan perjalanan dalam mencari sumber biji kopi. Bermodalkan obsesi akan profil rasa kopi yang beraneka ragam dan semangat berpetualang dilengkapi dengan kepercayaan tinggi.
dengan kepercayaan tinggi bahwa melakukan pembelian dengan harga yang pantas adalah sangat penting bagi kelanjutan hidup para petani kopi yang mereka temui.
Lindsey Bolger dari Green Mountain Coffee roaster & Peet Shirin Moayyad adalah slh satu contoh para pembeli tsb. “ dimana saya mendapatkan sumber biji kopi trdpt bnyk bahasa dan kebudayaan, tp ketika kt berbicara bahasa “kopi” maka kita akan berkomunikasi ke tahapan yg lbh dlm".
Moayyad tinggal di Papua Nugini lebih dari 1 dekade. Salah satu hal yang dilakukan ketika bergabung dengan Peet adalah berkomunikasi dengan perusahaan agar mau mendonasikan uangnya untuk mendirikan sekolah dasar di perkebunan kopi di Papua Nugini
Sejak itu dia mendapatkan banyak sumber biji kopi yang berasal dari amerika tengah, Brazil, East Africa, Yemen dan Sumatra.
Ketika orang2 berkunjung ke negara asal kopi seperti Guatemala dan Nikaragua, :Moaayad berkata mrk terkesan dgn kondisi hidup masyarakat nya yg tradisional
Ketika orang2 berkunjung ke negara asal kopi seperti Guatemala dan Nikaragua, :Moaayad berkata mrk terkesan dgn kondisi hidup masyarakat nya yg tradisional
This is the end of thread
Third wade part 1..akan dilanjutkan di thread berikutnya. Trims ss semuanya
Third wade part 1..akan dilanjutkan di thread berikutnya. Trims ss semuanya
