#茶職人の一日

台湾茶職人 #試撮り #坪林 #台湾茶彼は台湾の坪林でかなり有名な若い世代の茶職人。オーガニック台湾茶も生産している。何度もお茶の賞もらった。職人魂を込むこの茶職人の真剣な表情は、一番美しいと思う。昨夜初めて製茶を体験。本当に疲れた。台湾茶は本当に深い！ ちなみにこの方は日本時代の台湾茶歴史にも詳しい。お茶の職人以外、プロなハイカーだ。私に日本時代台湾登山家の鹿野忠雄氏の著作「山と雲と蕃人と―台湾高山紀行」を推薦した 製茶の第一歩「茶摘み」茶職人の有機茶園は坪林山地にある。先週の金曜日の天気は、
Read more